Boulettes au thon façon sushi

Name: Biocoop Annonay Bionacelle
Address: 55 avenue de l'Europe, Annonay, Auvergne-Rhône-Alpes, 07100, FR
Telephone: 0475331020

Entrée Flexitarien Sans Gluten Sans Lactose Automne Été Hiver Printemps

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de Boite de thon
100 g de Riz
15 ml de Huile de sésame
30 ml de Vinaigre de riz
30 ml de Sauce soja
1 Graine de courge
Ciboulette

Faire cuire le riz dans de l'eau salée selon les indications.
Egoutter le riz et le réserver au frais.
Egoutter, écraser et mélanger le thon avec l'huile de sésame, le vinaigre de riz et la sauce soja. Incorporer le riz. Bien mélanger.
Façonner, à la main, des boulettes de la taille d'une noix en les tassant bien.
Couvrir puis mettre au réfrigérateur pendant 2 heures, jusqu'au moment de servir.
vos goûts, saupoudrer de graines de courge, ciboulette, algues en paillettes ou de toute autre garniture.
Servir accompagné d'une salade verte.