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Pancakes très coco

Pancakes très coco

Dessert Sans porc Végétarien Automne Été Hiver Printemps
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Picto préparation

Préparation

Picto cuisson

Cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 c. à s. de Farine
0.5 c. à c de Bicarbonate
3 Oeuf
1 Banane
0.5 Citron
45 cl de Boisson de riz
1 c. à s. de Huile de coco
1 c. à c de Cannelle
1 c. à s. de Sucre de canne

Préparation de la recette

  1. Faire fondre l'huile de coco dans une casserole.
  2. Mixer ensemble tous les ingrédients.
  3. Faire chauffer une crêpière, à feu moyen.
  4. Si elle accroche habituellement, utiliser un peu d'huile de coco pour bien graisser.
  5. Verser une petite louche de pâte, étaler un peu, et laisser cuire environ 1 min de chaque côté. Attention, ces pancakes sont cassants.
  6. Consommer chaud, natures ou accompagnés d'un peu de miel.
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