Poêlée d'épeautre aux courgettes et feta

Ingrédients

200g de grains d’épeautre
    2 courgettes
    1 oignon
    1 gousse d’ail
    50 cl de bouillon de légumes
    100g de feta aromatisée tomate-piment en dés
    50g d’olives noires kalamata
    3 cs d’huile d’olive
    sel, poivre, origan, piment doux, feuilles de basilic frais.