Risotto à l’indonésienne

Ingrédients

Pour 2 personnes :

-        100g de tofu au curcuma (ou au basilic ou au curry-mangue)

-        100 g de riz complet

-        1 carotte

-        1 gousse d’ail

-        2 cs d’huile de sésame

-        2 cs de sauce soja (shoyu, teriyaki ou tamari)

-        1 cs de beurre de cacahuètes diluée dans 2 cs d’eau

-        ½ cc de curry

-        ½ cc de curcuma

-        1 poignée de coriandre fraîche

-        Poivre