Consom'action N°59 - Septembre - Octobre

Consom'action N°59 - Septembre - Octobre

Votre numéro 59 de Consom’action (septembre-octobre 2011) est disponible.

À son sommaire,
- Nos échos écolos : Dommages collatéraux (P.2). Le bio dans les cantines, le bilan. (P.5-7)
- Les Coups de cœur de la rédaction : Gamme bébé Good Goût - Petit beurre et cookies génériques - Grinioc chèvre miel de Soy - Crème Caresse de Pulpe de vie. (P.9)
- Zoom sur… l’ail. (P.10-11)
- Publireportage : Damiano, spécialiste des fruits secs siciliens. (P.13)
- Publisélections : Insecticide Arcy-Vert. Babybio 2 confort de Vitagermine. Petit Chablis du domaine Philippe Goulley. Lessives Couleur et Universelle Ecover. Green Magma de Celnat. Shampooing cheveux secs et abimés de Comptoir des Lys. (P.15)
- La diététique de Brigitte : Les dents. Pour éviter les caries : céréales complètes, sucres de canne complets, Rapadura. Contre le tartre et les problèmes de gencives : drainage du foie, vitamine C, Omega 3, huiles de première pression à froid de cameline ou de noix, persil, infusions de cynorrhodon, sureau noir. Pour les avoir blanches : bicarbonate de soude, huile essentielle de citron. (P.19)
L’ingrédient : le son d'avoine. L’astuce : avoir une bonne haleine (grains de cardamome, anis, fenouil ou café, plantes digestives : romarin, menthe, basilic, estragon, mélisse, sauge, anis vert). La question : les purées d’oléagineux complètes et non complètes. (P.20)
- Le réseau qui s’implique : les dégustations dans les biocoops (P.24-25). Graines germées, le soutien de Biocoop. (P.26)
- Le dossier : Les fromages. (P.28-35)
- Alternatives Avenir : Le savoir vert des écoliers, l’écologie à l’école. (P.40-42)
- Alternatives habitat : Le compost. (P.45)
- Alternatives Santé : Les fleurs de Bach. (P.46)